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开家同类型的餐饮店费用也是会有差异的

时间:2020-10-17 11:17:29来源:

自己开店的启动资金需要多少?笔者的观点是不同类型的店需要的资金是不一样的,这个观点得到了奈久食寿司负责人认可。确实是这样子的,即便是开家同类型的餐饮店,费用也是会有差异的,你要做的就是如何把开店的资金用得恰到好处。

刚才说了,即便是开家同类型的餐饮店,开店费用也会不同,这是为什么?我们先说房租,好地段的房租都贵,这个你懂,差的地段的房租自然就便宜,所以,房租的差异是你能省的地方。除了房租可以省,你还可以省用工成本,有些餐饮项目,像寿司店,原则上来说是需要堂食的,但也可以不堂食,如果堂食的话,就需要雇人,不堂食的则店长自己上就行了,而且不需要堂食的店的房租更省。

再说装修,跟房租、用工成本一样,小店的装修完全要低于大店的装修,简单装修的店铺的费用要远低于高档装修的店铺。所以,对于开店预算不足的你来说,开店创业,你可以有理想,但一定要切合实际,因为理想不能当饭吃,自己的腰包有多少钱,然后根据这点钱做多大的事才是最合理的。

因为除了房租、装修、用工成本,开店还会用到其他的费用,比如工商注册费用、营销费用、物资设备、后期的运营费用等等。其中,后期的运营费用,在笔者看来应该是大头,它决定了你的店能开多久。

如果你觉得自己的开店项目很有前途,但超出预算,怎么办?只能借钱了,或者说找合伙人开,前者,可以找亲朋好友借,这个看你的人品了,也可以借贷,不过,笔者不推荐你用这种方式,因为还款的压力过大;至于合伙人,尽量找个靠谱的,不过,事先也得说好职责和利益分配,这样可以减少点矛盾。

所以,总得来讲,开店创业,不建议超出自己的能力范围,因为你有可能hold不住。

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